Aesop ble etablert i Melbourne i 1987, og har siden da utviklet produkter med effektivitet fremst i tankene - med komplekse og karakteristiske aromaer som gir en unik velværeopplevelse. Aesop fokuserer sin innsats på innholdet i krukken gjennom omfattende vitenskapelig forskning, i stedet for å kaste bort energi på overdreven emballasje, berømmelse eller tomme løfter. Aesop tror på en ærlig og ekte tilnærming til kunden der aldring feires, ikke skjules, og individualitet er en dyd.